第6回 全国学校給食甲子園 入賞校の紹介
「全国学校給食甲子園」とは
「全国学校給食甲子園」とは、全国の学校給食で提供されている郷土を代表する料理を競う大会で、食育を啓発することと地産地消の奨励を目的とし、この活動を通じて地域の活性化につなげています。
また、給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員や調理員の目標として励みになり、子供たちや学校の教職員全体に生きがいや活力を与える大会となっています。
各ブロックから書類審査により予選を勝ち抜いた２校・合計12の代表校(施設)を選出、出場者は１校から２名。決勝大会は制限時間60分の中で６人分の給食を作り後片付けまでを行い、審査委員による調理過程・食味審査によって各賞を決定します。
第６回入賞校
| 都県名 | 施設名 | 献立 | |
| 優勝 | 和歌山 | 和歌山市立名草小学校 | ごはん、牛乳、酢の物with鯖フライ、さつまいもの磯煮、紀州汁、みかん |
| 準優勝 | 高知 | 大月町立大月中学校 | こうしめし、牛乳、大月の天ぷら、キャベツの土佐ゆず香和え、南瓜と小松菜の味噌汁、ばんかんゼリー |
| 入賞 | 岩手 | 平泉町立平泉小学校 | きんいろ丸パン、牛乳、いわいどりのじゅうね味噌焼き、ひじきのごまサラダ、ごりやく麺の和風ミネストローネ、大文字りんご |
| 入賞 | 福島 | 南会津郡只見町 学校給食センター |
坂田の恵みごはん、えごまふりかけ、牛乳、建次ナスのチリソース、アスパラガスの梅鰹あえ、源氏豆、ざくざく、すいか |
| 入賞 | 茨城 | 筑西市立下館 学校給食センター |
ごはん、牛乳、鶏肉のマヨネーズ焼き、こまつなとキャベツのピーナッツ和え、けんちん汁、こだますいか |
| 入賞 | 群馬 | 沼田市白沢調理場 | 大根葉ごはん、牛乳、彩り揚げ、塩こんぶづけ、だいこんのみそ汁、焼きりんご |
| 入賞 | 長野 | 小諸市立東小学校 | いろどりごはん、牛乳、信州サーモンのいくさ焼き、梅香和え、白いも団子汁、ブルーベリーゼリー |
| 入賞 | 富山 | 富山県立 富山総合支援学校 |
枝豆ごはん、牛乳、白エビのかき揚げ、梅肉あえ、農園野菜のみそ汁、冷凍みかん |
| 入賞 | 岐阜 | 海津市学校給食センター | 大根葉ごはん、牛乳、彩り揚げ、塩こんぶづけ、だいこんのみそ汁、焼きりんご |
| 入賞 | 香川 | 観音寺市 大野原学校給食センター |
わかめごはん、牛乳、えびじゃこのかき揚げ、食べて菜のあえもの、打ち込み汁、みかん |
| 入賞 | 鹿児島 | 鹿児島県立 鹿児島盲学校 |
菜の花ごはん、牛乳、しらす干しのかき揚げ、おひたし、おから汁、いちご |
| 入賞 | 沖縄 | 竹富町立小浜小中学校 | 紅いもごはん、牛乳、アーサとイラブチャーの天ぷら、モーウィとタコの酢の物、クモーマミの呉汁、黒糖蒸しパン |
第１～６回入賞校 分布ＭＡＰ
第1～6回すべて入賞している香川県や、過去2回の優勝を誇る岐阜県など、給食甲子園においても高校野球の甲子園のように「強豪県」というのがあるようです。
関連リンク
●全国学校給食甲子園サイト
第６回決勝大会の献立の詳細、過去の内容等がご覧いただけます。